2010年11月11日，第三届黄海国际美食文化节暨“乡绿海蓝”杯乡土菜烹饪大奖赛在江苏盐城举行，翔宇扬州总校餐厅经理李玉成应邀担任大赛监理长。此前，李玉成已连续两次参加此项赛事并担任评委。

        李玉成，辽宁淮安市人，中国人食人文精神探讨会专业医生理事会会会理事会会、黄海高级厨艺协会会员理事会长、知名性高级厨艺宗师、菅养食材配送师、高级厨艺师傅，第二步届各地辽参高级厨艺大奖赛监理单位理事会会。2017被龙腾菜肴实训基地授奖“生态公使”奖章装备，200八年参加国第四届黄海知名性菜肴人文精神节突出贡献奖高级厨艺大奖赛一等奖。（若尘）   

李玉成运营总监（左）与宁波省厨艺宗师潘义旅游照  

    附：李管理师一部分诗集